川菜口味以麻辣著称，而在川菜之中钵钵鸡久负盛名，很多人品尝钵钵鸡都是在四川菜馆中，在家中能否制作特麻辣钵钵鸡呢？其实制作这种菜肴很简单。

　　首先要准备好食材，不同用户的口感需求并不相同，传统钵钵鸡制作中要有鸡肉，但有很多人对于鸡肉并不感冒，因此食材选择方面相对较为宽松，用户可以根据自己的口感需求不同搭配不同的菜品，例如很多年轻人非常喜欢豆皮，鲜莲藕，可以将它们作为主要食材。

　　将准备好的食材清水煮熟后冷水浇一遍，以保持食材的清脆口感。

　　购买臻鲜特麻辣钵钵鸡调料，此后将调料倒入碗中，制作成为汤汁，将已经准备好的食材串串放入盛器中约浸泡30分钟即可入味。

　　制作好的特麻辣钵钵鸡具有鲜辣可口的特点，入口后的鲜香味道让人回味无穷，当然也有很多人不喜欢吃口味太辣的食品，此时可以采用微辣钵钵鸡调料来替换原有的调料，不同年龄段群体、不同地域的用户口感需求会有很大的差异，例如很多人，特别是年轻人喜欢柠檬口味的食品，则可以通过柠檬钵钵鸡调料来制作出可口的钵钵鸡，在当下钵钵鸡调料类型较多，这一点也给很多喜欢亲自动手的食客带来了更多乐趣，通过调料包的使用搭配可口的食材，在家中也可以做出美味的钵钵鸡。