工作生活压力那么大,周末只想宅在家,但又想吃钵钵鸡怎么办?自己在家做,简单又随意,关键是味道鲜美不比店里差哦!
首先就是准备食材,喜欢吃的蔬菜、肉类、火腿,冰箱里的存货就可以啦!其实自己制作钵钵鸡,最关键的就是调料,怎么才能做出正宗的乐山钵钵鸡味道?臻鲜钵钵鸡就是成功的“秘密武器”!
食材准备好了,下一步就是动手操作了。作为一种美味的快手小吃,钵钵鸡的做法十分简单。把喜欢的食材洗干净切块,用竹签一块一块串起来;把臻鲜钵钵鸡调料倒入锅中,可以清晰的看到配料很丰富,一袋芝麻、一袋辣椒油、一袋调料,三款调料的互相配合才造就了这份美味的钵钵鸡;当锅中的调料煮开,香味飘出来,就可以关火放凉,下入食材,这个时候一定要忍住口水,让食材在调料汤汁中腌渍半个小时入味哦!
麻辣鲜香、咸甜适中,难得的休息时间里,给自己做一锅臻鲜钵钵鸡,简直就是生活的馈赠!红油浮于汤汁表面,色泽诱人,入口却丝毫不腻,反而觉得清爽可口。尝一口经过汤底浸泡的蔬菜,鲜嫩爽口;再一口沾满红油的火腿,香辣满足!一个悠闲的周末,一次宅家的假期,还有什么能比来一碗自己制作的钵钵鸡更幸福惬意的呢?!